As galhetas não devem ser de prata, estanho, latão ou algum outro tipo de metal, mas de cristal límpido não pintado. Devem estar limpas de toda sujeira em cada uma de suas partes, e cada uma deve ser devidamente coberta com sua tampa de estanho ou de prata. As mais preciosas, porém, devem ser cobertas com uma tampa de ouro.