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tapioca

Verbete original (Caldas Aulete)

s. f. || (Bras.) fécula alimentícia que se extrai da raiz da mandioca: Chamou (José Francisco) a moça, pediu uma tigela de tapioca, e comeu à tripa forra. (Camilo, Anos de Prosa, c. 12, p. 126.) || (Nordeste) Papagaio de papel; pandorga. || Beiju que encerra uma camada de coco, ralado. || (Maranhão) Nome de um peixe do litoral, semelhante à sardinha.

Definição atualizada

(ta.pi:o.ca)

[ó] Bras.

sf.

1. Farinha fina, branca e úmida extraída da raiz da mandioca; GOMA

2. Cul. Iguaria feita com essa farinha peneirada, assada e recheada, ger. com coco ou manteiga; BEIJU

3. CE Cul. Pão caseiro feito com a goma da mandioca, água e sal.

4. Bot. Ver mandioca .

5. BA Agr. Variedade de manga cultivada em Itaparica (BA).

6. Bras. N.E. Lud. Papagaio de papel; CAFIFA; PANDORGA; PIPA

7. MA Ict. Nome de um peixe do litoral, semelhante à sardinha.

[F.: Do tupi tïpï'og.]


Tapioca molhada
1 Bras. N.E. Quitute feito com goma de mandioca assada, molhada no leite de coro e pulverizada com canela.

Ver fonte original (Aulete)
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