salmonela
Verbete original (Caldas Aulete)
s. f. || gênero de, bactérias gram-positivas, imóveis, patogênicas, que atacam os animais e também o homem, ou ambos, e produzem septicemia, intoxicações alimentares, etc.
F. Daniel Elmes Salmon (1850-1914), patologista norte-americano.
Definição atualizada
(sal.mo.ne.la)
sf.
1. Bac. Gênero de bactérias gram-positivas, imóveis, patogênicas, presentes em certos alimentos, que atacam tanto homens como animais, e são capazes de promover desde intoxicações alimentares até febre tifoide
2. P.ext. Qualquer espécie desse gênero
[F.: Do lat. cient. Salmonella.]