sacarose
Verbete original (Caldas Aulete)
s. f. || o açúcar comum, açúcar de cana, açúcar de beterraba. [E o nome cientifico do açúcar: substância orgânica, dissacarideo, de fórmula C12H22O1l O mel contém várias matérias açucaradas. Encontra-se nele glucose, açúcar de mel, alguma sacarose, um ácido formado no corpo do inseto... (Eduardo Sequeira, Abelhas, p. 91, ed. 1900.)
F. gr. Sakcharon (açúcar) +ose.
Definição atualizada
(sa.ca.ro.se)
[ó]sf.
1. Quím. Substância (C12 H22 O11) que se extrai da cana-de-açúcar e da beterraba, us. como adoçante, em produtos farmacêuticos etc.
[F.: sacar(i)- + -ose2 .]