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resveratrol

Definição atualizada

(res.ve.ra.trol)

sm.

1. Quím. Composto natural encontrado em uvas, amoras, amendoim etc. e em produtos alimentícios, como, p.ex., no vinho tinto (cuja ação antioxidante e anti-inflamatória está cientificamente comprovada)

[F.: res (orcinol) + lat.cient. Veratrum, 'heléboro', + -ol2.]

Ver fonte original (Aulete)
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