manampança
Verbete original (Caldas Aulete)
s. f. || (Bras.) espécie de beiju, feito de massa de mandioca, açúcar e erva-doce, e tostado no forno entre folhas de bananeira.
Definição atualizada
(ma.nam.pan.ça)
sf.
1. Bras. Cul. Variedade de beiju mais espesso, cuja massa, de farinha de mandioca temperada com açúcar e erva-doce, é envolvida em folha de bananeira antes de ser posta para assar
[F.: De or. incerta.]