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glicerol

Verbete original (Caldas Aulete)

s. m. || o mesmo que glicerina. F. gr. Glykeros (doce) +ol.

Definição atualizada

(gli.ce.rol)

sm.

1. M.q. glicerina: "Com ele, muda-se a estrutura molecular do óleo vegetal ou animal, retirando destes todo o glicerol (...)" (, O Globo, 16.01.2002))

Ver fonte original (Aulete)
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