galinhada
Verbete original (Caldas Aulete)
s. f. || conjunto de galinhas; galinhame: É como os ovos pela hora da morte e metade chocos. Sua galinhada quantas dúzias põe por dia? ( Mont. Lobato , Macaco que se fez Homem , p. 46, ed. 1923.)
F. Galinha.
Definição atualizada
(ga.li.nha.da)
sf.
1. Conjunto ou bando de galinhas
2. GO Cul. Prato feito à base de galinha com arroz, em que primeiramente fritam-se todas as partes da galinha com temperos, e depois adiciona-se o arroz para cozinhá-lo juntamente com o caldo condimentado e os pedaços da galinha frita. Normalmente adiciona-se também o pequi, fruto do cerrado de cor amarela e sabor e aroma exótico, que complementa a peculiaridade desse prato (galinhada com pequi)
[F.: galinha + -ada]