galactose
Verbete original (Caldas Aulete)
s. f. || (quim.) hexose derivada da lactose pela ação de uma enzima ou de um ácido mineral. || Ação vital, que faz converter o sangue, o quilo e a linfa em leite.
F. gr. Galaktosis.
Definição atualizada
(ga.lac.to.se)
[ó]sf.
1. Quím. Açúcar cristalino, branco encontrado em vegetais e no leite. [Fórm.: C6 H12 O6.]
[F.: galact(o) - + -ose2.]