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estévia

Definição atualizada

(es..vi:a)

sf.

1. Bot. Nome comum às plantas do gên. Stevia, da fam. das compostas, nativas das Américas, como, p. ex., Stevia rebaudiana, arbusto nativo do Paraguai e do Brasil, do qual se extrai adoçante.

2. O adoçante (glicosídeo) extraído dessa planta.

[F.: Do lat. cient., gên. Stevia.]

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