esterol
Verbete original (Caldas Aulete)
s. m. || (quím.) nome geral dos álcoois secundários, sólidos, de massa molecular elevada, saturados ou não.
F. Éster.
Definição atualizada
(es.te.rol)
sm.
1. Bioq. Qualquer álcool com esqueleto tetracíclico predominante na estrutura molecular, e que se encontra em vários organismos, vegetais e animais
[Pl.: -róis.]
[F.: Do ing. sterol.]