especialidade
Verbete original (Caldas Aulete)
s. f. || qualidade do que é especial. || Matéria ou assunto circunscrito a determinados pontos ou artigos [opõe-se a generalidade] . || Cada um dos artigos ou pontos de uma lei ou proposição que se discute em separado: A lei foi discutida na especialidade. || Coisa notável, distinta, fora do comum: Este vinho e esta fruta são uma especialidade. || Ramo de estudos ou trabalhos a que alguém se dedica em particular: A especialidade deste sábio é a física nuclear. || O que interessa em especial: As mulheres são a sua especialidade. || Habilidade particular para fazer determinada coisa: Galinha assada com molho de vilão, especialidade da Senhora Mariquinhas. ( Samuel Maia , Mudança de Ares , c. 10, p. 246, 2ª ed.) || Especialidade farmacêutica 1. medicamento industrializado, sob fórmulas especiais, registradas e de propriedade particular.
F. lat. Specialitas.
Definição atualizada
(es.pe.ci:a.li.da.de)
sf.
1. Qualidade ou condição de especial. [ Antôn.: generalidade. ]
2. Atividade profissional ou conjunto de conhecimentos específicos que alguém domina: Cirurgia plástica é sua especialidade.
3. Cul. Prato característico ou de destaque em um restaurante ou região: Comida nordestina é a especialidade do restaurante.
4. Aquilo que uma pessoa sabe fazer muito bem: Sua especialidade eram os pratos de massa.
[F.: Do lat. specialitas,atis.]
Especialidade da casa
1 Prato exclusivo do cardápio de um determinado restaurante, criado por seu maître.