escalfar
Verbete original (Caldas Aulete)
escalfar
1
v. tr. || aquecer (água) no escalfador. || Escalfar ovos 1. passá-los por água muito quente: Se este prato houver de levar gemas de ovos, escalfem-se à parte em uma panela, e ponham-se por cima do picado. ( Domingos Rodrigues , Arte de Cozinha , I, c. 2, p. 11, ed. 1693.)
F. lat. Excalfacere.
escalfar 2 v. tr. || (prov. port.) o mesmo que esfalfar.
escalfar 2 v. tr. || (prov. port.) o mesmo que esfalfar.