emostar
Verbete original (Caldas Aulete)
v. tr. || fazer sazonar (a uva); adoçar (o suco da uva): Quinze dias de eira e um bom sol emoatam a uvá. || Meter no mosto. || -, v. intr. e pr. transformar-se em mosto, sazonar, amadurecer completamente (falando da uva).
F. Em... + mosto.