cupuaçu
Verbete original (Caldas Aulete)
s. m. || (Bras., Norte) árvore esterculiácea de pequeno porte (Theobroma bicolor Hub, e Bonpl.) cujos frutos dão uma polpa empregada em refrescos e as sementes se usam como cacau. Chama-se também cupunaçu, cacau-silvestre e cacau-pataxal. || Outra esterculiácea de grande porte (Theobroma grandiflorum Schum.) cuja fruta se utiliza para geleias, doces, compotas, e as sementes como sucedâneo do cacau verdadeiro: Entraram num recinto... povoado de caixotes semiabertos, deixando ver latas de azeitonas, de cupuaçu, de bacuri ( Ferr. de Castro , Selva , c. 9, p. 207, ed. bras.)
Definição atualizada
(cu.pu:a.çu)
sm.
1. Bot. Árvore esterculiácea do gênero Theobroma, nativa da Amazônia, de flores paniculadas e frutos comestíveis, de que se extrai um sumo de alta qualidade nutritiva.
2. O fruto dessa árvore.
[F.: Do tupi kupua'su.]