caril
Verbete original (Caldas Aulete)
s. m. || pó composto de várias especiarias, preparado na Índia para adubo da comida; amba. || Molho em que entra o caril, e que é feito de leite, azeite, ovos, mariscos, coco, etc.: Arroz de caril.
F. é palavra índica.
Definição atualizada
(ca.ril)
sm.
1. Condimento originário da Índia, composto de diversas especiarias, utilizado na preparação de molhos e diversos pratos e tb. como corante; CURRY
2. Esse molho.
3. Prato feito com esse condimento.
[Pl.: -ris.]
[F.: Do concani, posv.]