cardo-de-coalho Início Dicionário Aulete cardo-de-coalho Verbete original (Caldas Aulete) s. m. || planta composta tuboliflora (Cynara cardunculus, L.), cultivada em Portugal para emprego na coagulação do leite. Também lhe chamam cardo-coalhante, cardo-hortense e (no Bras.) coalha-leite. Ver fonte original (Aulete)