beterraba
Verbete original (Caldas Aulete)
s. f. || planta da família das quenopodiáceas (Beta vulgaris), de raiz carnuda, mui grossa, que é um alimento agradável e nutriente, e da qual se extrai açúcar idêntico ao da cana sacarina. Há-as brancas e encarnadas. || Nariz de beterraba 1. nariz vermelho e grosso.
F. fr. Betterrave.
Definição atualizada
(be.ter.ra.ba)
Bot.sf.
1. Planta da fam. das quenopodiáceas (Beta vulgaris), de raiz grossa e cor vermelho-vinho, us. na alimentação, e da qual se extrai açúcar. [Col.: beterrabal.]
2. Essa raiz.
[F.: Do fr. betterrave.]