banho-maria
Verbete original (Caldas Aulete)
s. m. || processo de aquecer, cozer, derreter ou evaporar uma substância mergulhando em água fervente o recipiente que a contém. || Este recipiente. |
F. cp. o lat. Balneum Mariae e o fr. Bain-Marie.
Definição atualizada
(ba.nho-ma.ri.a)
sm.
1. Processo de aquecer, cozer, derreter ou evaporar uma substância mergulhando em água fervente o recipiente que a contém.
[Pl.: banhos-marias e banhos-maria.]
[F.: De or. contrv.]
Em banho-maria
1 Fig. Em suspenso, ou em processo lento de realização: Vamos deixar este projeto em banho -maria até captarmos recursos.