almôndega
Verbete original (Caldas Aulete)
s. f || (cul.) bolo ou pastel, geralmente feito de carne picada, ovos e vários temperos.
F. ár. Al-bundeqa.
Definição atualizada
(al. môn.de.ga)
sf.
1. Bolo de carne moída, ovos e temperos, frito e depois cozido em molho espesso
[F.: Do ár. al-bundqâ. Cf.: croquete.]