acetia
Verbete original (Caldas Aulete)
s. f. || acescência, azedia do vinho.
F. lat. Acetum+ia.
Definição atualizada
(a.ce.ti.a)
sf.
1. Estado ou condição de azedo ou ácido; tendência para azedar; ACIDEZ; AZEDIA
2. Enol. Doença do vinho que o faz azedar, transformando-se em vinagre; ASCECÊNCIA; AZEDIA
[F.: acet(i)- + -ia1.]